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【转载】推荐一道好吃下饭颜值高的营养下饭菜——五彩鸭丁  

2015-02-08 19:51:00|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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推荐一道好吃下饭颜值高的营养下饭菜——五彩鸭丁 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

     很多童鞋说到家就累的半死,做饭这事太麻烦,但外面吃又辣么油腻,其实有些菜又简单快手又有营养,真心特别推荐,当然如果颜值高那简直就太完美啦,比如这道五彩鸭丁,当然你还可以把鸭丁换成肉丁、鸡丁,甚至豆腐干、蘑菇味道都不赖!看看学习做一道可以变换出多道菜是不是特别有成就感

推荐一道好吃下饭颜值高的营养下饭菜——五彩鸭丁 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

食尚小米美食定制——五彩鸭丁

原料

鸭腿一只、红黄彩椒各一个、洋葱半个、黄瓜一根

推荐一道好吃下饭颜值高的营养下饭菜——五彩鸭丁 - 食尚小米 - 食尚小米的博客做法:

  1. 鸭腿去骨带皮切小丁,黄瓜切小丁,洋葱切小丁,红黄彩椒切小丁

  2. 将鸭丁放入大碗中加水淀粉、料酒、盐腌渍15分钟。期间可以不停的抓匀让鸭丁更入味,黄瓜丁放入少许盐腌渍一下

  3. 锅内放入少许油,将腌渍好的鸭丁倒入,小火煸炒出香味,鸭丁表皮变成有金黄色

  4. 放入黄瓜丁煸炒一下盛出

  5. 锅内放入少许油,油热放入红黄彩椒、洋葱丁煸炒出香味

  6. 放入鸭丁黄瓜丁,调入生抽、蚝油,少许白糖出锅即可

    推荐一道好吃下饭颜值高的营养下饭菜——五彩鸭丁 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

    炒好的鸭丁配米饭或者放在春饼里裹好就着吃超级香。

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